Téli hideg és táplálkozás

A téli hónapok beköszöntével fokozott étvágyat veszünk észre magunkon, és többnyire a nyalánkságok és kalóriadús ételek után sóvárgunk. Tavasszal pedig elkeseredve állunk a tükör előtt.

A hideg idő érkeztével sokan tapasztaljuk étvágyunk megnövekedését, ezzel egyidejűleg pedig a borongós, lehangoló időjárásnak és napfény hiányának köszönhetően állandóan fáradtnak érezzük magunkat, és minimálisra csökken mozgásigényünk. Szervezetünk a kalóriákban gazdag ételeket követeli, gyakrabban fordulunk az édességekhez és nassolnivalókhoz is, a habzsolási vágyat pedig az ünnepek csak tovább fokozzák. A rendszeres mozgás hiányában észre sem vesszük, és máris jó néhány kilóval többet mutat a mérleg. Kis odafigyeléssel és a mértékletesség szabályainak betartásával azonban elkerülhetjük a súlygyarapodást és az azt követő kínzó diétákat.

A hidegre forduló időben valóban megnövekedhet energiaszükségletünk, azonban csak kismértékben, mindössze néhány százalékkal, testünk ugyanis az erek összeszűkítésével és a verejtékezés csökkentésével mérsékli hőleadását. A zsírszövet tömegének növelésével ugyan segítjük szervezetünk hőszigetelését, mivel azonban többnyire fűtött helyiségben tartózkodunk a téli időszakban, ennek nincs gyakorlati jelentősége. A téli zsírpárnák kialakulása tehát alapvetően a mértékletesség elvesztésével magyarázható, nem pedig természetes folyamatokról van szó.

A téli időszakban különösen fontos szervezetünk védelmi rendszerének segítése, hogy felvehesse a harcot a kórokozókkal szemben. Leginkább étrendünkkel, a megfelelő mennyiségű és minőségű tápanyagbevitellel tudjuk megerősíteni immunrendszerünket. A betegségek megelőzésében kiemelten fontos szerepet játszik a C-vitamin, ez megtalálható a friss zöldségekben, gyümölcsökben. Sok C-vitamin található a citrusfélékben, kiviben, almában, körtében vagy épp a savanyú káposztában. A béta-karotin utánpótlás szintén fontos, ez a sárgarépában, sütőtökben, zöldleveles zöldségekben található meg. E-vitamin szükségletünket leginkább az olajos magvak fogyasztásával fedezhetjük. Az ásványi anyagokról, úgymint a cinkről és a szelénről se feledkezzünk meg. A cink vörös húsokban, teljes kiőrlésű gabonákban, míg a szelén a napraforgómagban, tonhalban, tőkehalban található meg. Mindemellett a folyadék utánpótlásról se feledkezzünk meg, a meleg innivalók a hideg időben jótékony hatásúak.

Ha odafigyelünk táplálkozásunkra, elkerülhetjük a fölös kilók felkúszását és a megbetegedések kockázatát is lecsökkenthetjük. A lényeg, hogy a minőségre és ne a mennyiségre fektessük a hangsúlyt, és legyünk kicsit önmegtartóztatóak az ünnepi lakomák alatt is.

Hírek, érdekességek

Ezen a héten is ciklon sújt le ránk
Ez a hét sem telik el nagy mennyiségű, vegyes halmazállapotú csapadékot hozó mediterrán ciklon és vele járó, több napig tartó kettősfronti hatás nélkül – élettanilag ismét rendkívül megterhelő napok jönnek.
"Jégkatasztrófa" a tél első napján
Friss! December 3., szerda reggel: A hétfőihez hasonló, életveszélyes közlekedési helyzetet okozó ónos eső kedden már nem volt, és a mai napon sem várható. Pest megyében és az Északi-középhegységben azonban még most is többfelé járhatatlanok az utak. Az ország északi felén ónos esővel, rendkívüli időjárással kezdődött a meteorológiai tél. A Budai-hegységben, a Pilisben és a Mátrában kritikussá vált a helyzet, megbénult a közlekedés.
Hosszú lesz a tél a medvék szerint
A néphagyomány szerint február 2-án a medve kijön a barlangjából, és "megjósolja", hogy mikor érkezik a tavasz. Ma úgy döntött, hogy még visszamegy szunyókálni, mert hosszú lesz a tél!
Három kettősfront hat nap alatt
November 13-tól kezdve 6 nap alatt három kettősfront is érkezik, ráadásul egyre nagyobb csapadékot okoznak. A jelenlegi előrejelzések szerint november 18-án országos eső várható. Olvassa el cikkünket és tudjon meg többet a kettősfrontokról, valamint azok élettani hatásairól!